В столовых пензенских школ порции вновь не соответствуют норме

Качество питания в школьных столовых было вчера в центре внимания депутатов пензенской городской думы на заседании постоянной профильной комиссии. Одним из поводов послужила ситуация в средней школе №35, где во время проверки народные избранники обнаружили невкусные котлеты, которые к тому же были на 10% меньше положенной нормы. О том, насколько удается соблюдать эту норму в других общеобразовательных организациях, и поинтересовался один из депутатов у начальника управления образования Пензы Юрия Голодяева.

«На начало года мы были близки к норме, сейчас от нормы мы опять убежали. Мы исходим из того, что есть у нас в меню. Установленная стоимость питания в 70 рублей – сейчас для старшего возраста это почти 90 в среднем рублей. То есть опять как бы убежала норма. Но мы же должны прекрасно понимать: школьников 47 тыс. 335 в этом году у нас, поэтому если мы увеличим стоимость обедов, мы её увеличим не только для социальных категорий – остальные-то будут платить 90 рублей за счёт собственных средств. Это приведёт к уменьшению количества питающихся в школах как в 90-е годы, когда у нас количество вообще питающихся всеми видами питания – тогда не было свободного выбора блюд, но в отдельных школах были буфеты – составляло 53%. Мы от этого многие годы уходили, поэтому здесь должна быть золотая середина», - ответил Юрий Голодяев.